描述
碎苏木粉是一种独特的酸味香料，由苏木灌木（漆树属）干燥浆果研磨而成。其鲜艳的红色和清爽的柑橘风味，使其成为中东及地中海料理的常用香料。苏木粉为各种菜肴增添宜人的酸味与亮丽色彩，可撒在沙拉、烤肉、烤串及米饭上，既增添风味又提升视觉效果。同时，它也是传统中东香料混合物如扎阿塔尔的关键成分。碎苏木粉用途广泛，可用于调味或点缀，其温和酸味甚至可替代柠檬汁，为菜肴带来独特风味。碎苏木粉是香料收藏中的必备佳品，以其独特酸味提升菜肴风味，带来丰富而鲜明的味觉体验。
- 净重：约750克
- 干燥方式：脱水干燥
- 类型：研磨香料
- 形态：粉末
- 产品名称：碎苏木粉