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波斯干青柠皮(又称阿曼青柠)是一种独特而异国风情的食材,产自中东地区,尤其是伊朗及波斯湾沿岸。通过日晒干燥而成的青柠皮呈现深色,散发浓郁的柑橘香气。它常用于中东和波斯料理中,为汤、炖菜、米饭及腌料增添层次与风味。使用时,只需将干柠皮碾碎或研磨,便可融入各类咸甜菜肴,带来独特的柑橘清香。这种干青柠皮是多种波斯炖菜和米饭菜肴(如草本炖菜和巴里什米饭)的必备食材,也可为甜品、茶饮及饮料增添意想不到的风味。它是探索中东与波斯丰富多样美食风味的珍贵食材。
| 净重 | 约110克 |
|---|---|
| 产地 | 伊朗 |
| 类型 | 青柠 |
| 形态 | 碎片 |
| 波斯名称 | پرک لیمو عمانی بهرامن |
| 重量 | 120 克 |
|---|---|
| 尺寸 | 8 × 5 × 20 厘米 |
| 产品类型 | 青柠 |
| 产地 | 伊朗 |
| 形式 | 切片 |
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