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描述
波斯干青柠皮（又称阿曼青柠）是一种独特而异国风情的食材，产自中东地区，尤其是伊朗及波斯湾沿岸。通过日晒干燥而成的青柠皮呈现深色，散发浓郁的柑橘香气。它常用于中东和波斯料理中，为汤、炖菜、米饭及腌料增添层次与风味。使用时，只需将干柠皮碾碎或研磨，便可融入各类咸甜菜肴，带来独特的柑橘清香。这种干青柠皮是多种波斯炖菜和米饭菜肴（如草本炖菜和巴里什米饭）的必备食材，也可为甜品、茶饮及饮料增添意想不到的风味。它是探索中东与波斯丰富多样美食风味的珍贵食材。
- 净重：约110克
- 产地：伊朗
- 类型：青柠
- 形态：碎片
- 波斯名称：پرک لیمو عمانی بهرامن