波斯干面包 – 传统波斯橡子面包 Kalg 400克（2包）

描述

介绍克尔格传统波斯橡果面包，或称为当地的 *نان بلوط کلگ*，这款珍贵的美食来自伊朗科赫吉卢耶赫和博耶尔-艾哈迈德省的心脏地带。这款古老的面包具有众多健康益处，被誉为大自然治愈胃溃疡的良方。每天食用一到两块有助于胃部伤口的愈合，而间隔吃几块还可以缓解腹泻。每块面包都由手工精心制作，每一步都经过手工操作，保持其正宗性和质量。在收获并晒干橡果后，橡果被精细研磨成类似糊状的质地。接着，橡果糊被放置在流动的水源旁，类似天然泉水，以进行甜化。待橡果糊达到所需的甜度后，村里的妇女会聚集在一起，将其做成小球状，放在阳光下晾干。这些干燥的小球，被当地人称为“kalg”，凝聚了传统的精髓，是该地区丰富文化遗产的见证。