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碎苏木粉是一种独特的酸味香料,由苏木灌木(漆树属)干燥浆果研磨而成。其鲜艳的红色和清爽的柑橘风味,使其成为中东及地中海料理的常用香料。苏木粉为各种菜肴增添宜人的酸味与亮丽色彩,可撒在沙拉、烤肉、烤串及米饭上,既增添风味又提升视觉效果。同时,它也是传统中东香料混合物如扎阿塔尔的关键成分。碎苏木粉用途广泛,可用于调味或点缀,其温和酸味甚至可替代柠檬汁,为菜肴带来独特风味。碎苏木粉是香料收藏中的必备佳品,以其独特酸味提升菜肴风味,带来丰富而鲜明的味觉体验。
| 净重 | 约750克 |
|---|---|
| 干燥方式 | 脱水干燥 |
| 类型 | 研磨香料 |
| 形态 | 粉末 |
| 产品名称 | 碎苏木粉 |
| 重量 | 750 克 |
|---|---|
| 製品タイプ | 整粒与研磨香料 |
| 原産地 | 伊朗 |
| 品種 | 漆树 |
| 形状 | 粉状 |
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